德國寶食譜 燉牛頰肉 牛肉, 燉, 慢煮, 西餐

德國寶食譜 燉牛頰肉 牛肉, 燉, 慢煮, 西餐 肉慢 红烧肉是一道传统的中式菜肴，起源于湖南。它是将猪肉经过煮、焯水等处理后，加入配料和调味料，经过 肉慢 慢卤细火莫催他, 火候足时他自美 铭记细火慢炖的卤大骨，皮滑肉嫩，溢满了卤汁香, 溢在口中， 回味十足~

肉慢 取出鸭胸肉沥干后将带皮的一面向下，放在不粘锅上，用中高火煎约2-4分钟，利用西餐夹辅助向下轻轻按压，调至中火再煎约2-4分钟或直到表皮焦脆，翻转鸭胸肉，再以中火煎约1-

肉慢 “风干肉”是春夏里最美味的限定食物。在草原上，牧民们为了能更好地保存肉类，将牛羊肉割成小条，制作成美味的“风干肉”。这样风干的肉经历了冬日寒风的洗礼，血水完全脱干， 肉慢慢熟成。 5 186 187 以低溫烹調的做法 口低温,健康的好滋味口延伸菜色 Chefi Special 台北油雞飯○做法。 1 DATA I 份量、 2 人份○材料•雞胸肉 300g